2022年度食品安全工作汇报

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2022 年度食品安全工作汇报
为保障广大建筑职工食品安全和生命安全,及时消除食品
卫生安全隐患,有效预防和控制食品中毒事件的发生,切实解
决建筑工地食堂食品安全方面存在的问题,我局根据《建筑施
工现场环境与卫生标准》《**年食品安全重点工作安排》和
县委、县政府有关安排部署,认真履行成员单位职责,扎实开
展建筑工地食堂、餐厨废弃物集中收集,资源化利用和无害化
处理等工作,并取得了明显成效。
一、基本情况
我局高度重视食品安全工作,积极督促环卫大队,做
好餐厨废弃物收集清运工作,确保应收尽收,收集的餐厨垃圾
合理处置,严禁造成二次污染。
目前,县环卫大队有固液分离式餐厨垃圾收集车(餐厨
车)二台,目前运行一台,有效容积*吨,负责城区*余户餐饮
业主餐厨垃圾清运、回收服务,本着餐厨垃圾应收尽收、有效
预防餐厨垃圾流入非法渠道、污染环境的原则,每日早晚各收
*次约*吨,收集后的餐厨垃圾全部送往*县城区生活垃圾填
埋场进行无害化处理。
为广大餐饮业主的餐厨废弃物处理提供了便利。
为保障广大建筑职工饮食和生命安全,及时消除食品卫生
安全隐患,我局在日常的施工现场巡查检查中对不具备食堂条
件的建筑工地食堂坚决取缔,切实解决建筑工地食堂食品安全
方面存在的问题,至目前建筑领域无企业设置建筑工地食堂。
二、主要措施
(一)加强建筑工地食堂食品安全。
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